Note de degustare | Vizual este limpede stralucitor, avand o placuta culoare galben-pai deschis. Olfactiv este o adevarata incantare de arome bine impletite, proaspete si revigorante: citrice, mar verde si flori de iasomie, intens si suav totodata. Gustativ este crocant si verde, arome de citrice, mar verde cu usoare accente minerale, lejer in ceea ce priveste corpolenta. Aciditatea ridicata ii confera o vioiciune aparte.
asociere culinara | Excelent in compania unor preparate lejere din peste si fructe de mare precum: Midiile sau Rapanele pe plita incinsa, Bibanul de Mare la gratar sau de ce nu in compania unei Salate Grecesti sau o branza Halloumi la gratar.
temperatura de servire | 10 – 12 grade Celsius.